Han pasado 10 días desde que “Yaki Yaki” volvió a abrir puertas y podemos decir que estamos sumamente agradecidos con toda nuestra clientela que, con sus palabras de ánimo y sus pedidos hemos vuelto a comenzar con el pie derecho.
Durante la cuarentena, hemos realizado una serie de cambios con el fin de mejorar nuestra atención a los clientes y que puedan vivir una auténtica experiencia japonesa dentro de YAKI YAKI.
Hemos remodelado nuestro local para recrear un tradicional “Izakaya” como en Japón. Los “Izakaya” son bares tradicionales japoneses que suelen frecuentarse entre compañeros de trabajo para relajarse después de una jornada laboral o para reunirse con los amigos y pasar un buen rato tomando cerveza o sake (vino de arroz) y comiendo platillos japoneses.
Inspirándonos en estos bares, uno de nuestros cambios más importantes es la introducción de cervezas importadas desde Japón y una variedad de Sake, para acompañar nuestros platillos hechos a la parrilla. El maridaje perfecto.
Nuestro único deseo es que nuestra comida y concepto pueda llegar cada vez más a los corazones de los mexicanos y que, en estos tiempos difíciles, podamos llevar alegría a la mayor cantidad de gente.
